Sustainable supply chain
Vom Senegal bis ins Ruhrgebiet
📍 Farm in Sipane, Senegal
Chilis anbauen & verarbeiten
Unsere Chilis werden von einer Frauenkooperative im ländlichen Senegal angebaut. Wir arbeiten hierfür gemeinsam mit einer Farm, die Bio- und Fairtrade for Life-zertifiziert ist.
Während die Pflanzen wachsen, kümmern sich die Frauen regelmäßig um Pflege und Bewässerung. Sobald die Chilis reif sind, werden sie von Hand geerntet.
Anschließend verarbeitet die Kooperative die Ernte zu einem aromatischen Chilipüree – aus frischen Chilis, Bio-Limetten von der eigenen Farm und senegalesischem Salz. Dieses Püree bildet die würzig-scharfe Grundlage all unserer Saucen.
📍 Farm in Sipane, Senegal
Verpacken & Exportieren
Unsere Chilimaische wird direkt auf der Farm verpackt und zu einem Partner in Casamance gebracht.
Dort wird sie in einen Container verladen und zum Hafen von Dakar transportiert.
Von dort aus geht die Reise weiter nach Spanien, wo unsere Produktionsstätte die Verarbeitung übernimmt.
📍 Produktion in Spanien
Herstellung der Saucen
Unsere natürlichen Zutaten, kombiniert mit afrikanischer Chilimaische, verleihen den SOCHILI Saucen ihre unvergleichliche Würze.
In Spanien kocht unser Produktionspartner die Saucen und füllt sie in Flaschen ab – hier entstehen die SOCHILI Good Hot Sauces.
Anschließend werden die Flaschen in Boxen verpackt und für den Transport in unser Lager nach Deutschland vorbereitet.
📍 Produktion in Deutschland
Herstellung der Spices
Nachdem die Chilis im Senegal getrocknet wurden, verfeinert unser Herstellungspartner sie mit ausgewählten Bio-Zutaten.
Jede Mischung basiert auf Rezepturen, die wir über Jahre entwickelt haben – mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail.
Schließlich werden die Etiketten sorgfältig von Hand auf die Gläser geklebt und die SOCHILI Good Spices sind ready to go.
📍 Lager in Dortmund
Pakete versenden
In unserem Lager in Dortmund werden alle SOCHILI Produkte mit viel Liebe verpackt und direkt zu dir nach Hause versendet.
Dabei achten wir darauf, unsere Verpackungen und den Versand stetig nachhaltiger zu gestalten.
📍 Share The Power Foundation
Spende an Stiftung
Ob im Supermarkt, als Firmengeschenk oder im Onlineshop – jedes verkaufte Produkt finanziert einen Tag Strom. Das entspricht aktuell 0,51 €, die direkt an die Share The Power Foundation fließen.
Diese funktioniert wie ein gemeinnütziger Tresor. Sie sammelt die Mittel, ordnet sie zu und macht jeden Cent digital nachvollziehbar.
Die Foundation verteilt die Mittel an Partnervereine im Senegal, welche Dörfer und Familien auswählen, die Stromzugang erhalten sollen.
📍 Dörfer im Senegal
Familien empowern
Lokale Solarinstallateure werden von unseren Partnervereinen beauftragt, die Hausinstallation durchzuführen – inkl. Steckdosen und Lampen. Ab jetzt haben die Familien erstmals Zugang zu Solarstrom.
Jede Familie erhält kostenlose Stromnutzung für ein Jahr – plus die Teilnahme an einem Empowerment-Workshop. Vor Ort wird mit den Familien über die Chancennutzung durch Solarstrom gesprochen.
The journey toward a completely sustainable company is a long one. But where it all begins is transparency. Only then can we create more clarity for consumers!
Fragen & Antworten
Die Chilis sind für uns Mittel zum Zweck. Sie sind der Hebel für unseren Social Impact – der eigentliche Grund, warum es SOCHILI überhaupt gibt.
Das Geld, das wir in den Chilianbau investieren, hat im Senegal einen viel größeren individuellen Einfluss, als wenn wir zum Beispiel in den Niederlanden anbauen würden. Deshalb bauen wir dort an, wo unser Einkauf am meisten bewirkt.
Per Seefracht – aber clever geteilt. Als Start-up bekommen wir aktuell noch keinen ganzen Container allein zusammen. Deshalb importieren wir gemeinsam mit einem Bio-Cashewproduzenten aus dem Senegal. So sparen wir Ressourcen und Emissionen, statt einen halbleeren Container quer über den Atlantik zu schicken.
Aktuell noch nicht, aber das ist ein klares Ziel für die Zukunft. Eine eigene Produktionsstätte im Senegal aufzubauen heißt: Maschinen, geschultes Personal, durchgehende Qualitätskontrolle und die passenden Zertifizierungen vor Ort – und das alles nicht nur einmalig, sondern verlässlich und konstant. Das sind Investitionen, die wir uns als Start-up aktuell noch nicht leisten können.
Deshalb sieht unsere Lieferkette heute so aus: Die Chilimaische kommt aus dem Senegal, die Chilisaucen werden final in Spanien hergestellt, die Gewürzmischungen in Deutschland und das Chiliöl in Griechenland. So stellen wir sicher, dass die Qualität stimmt – und wachsen Schritt für Schritt in Richtung einer eigenen Produktion vor Ort.
Erfahre mehr über unseren Impact
